Поиск по статьям

Перепелиные яйца, польза перепелиных яиц

13 января 2015 19:01:46
Отзывы :0
Просмотров: 488

Перепелиные яйца сейчас можно увидеть практически в любом супермаркете. Этот продукт стал очень популярным в последнее время. И тому есть причина.

Оказывается, под этими маленькими пятнистыми скорлупками находится целая кладезь витаминов и полезных веществ. Белка в них тоже много (даже больше, чем в куриных яйцах), а вот калорий содержится умеренное количество.

В ЧЕМ ЖЕ ПОЛЬЗА ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ?

Состав:

Витамины: А, В1, В2, РР. Их содержание в 2 раза больше, чем в куриных яйцах.
Минеральные вещества: кальций, железо, фосфор, калий. В 5 раз больше, чем в куриных яйцах.
Аминокислоты: тирозин, треонин, глицин и лизин.

Интересный факт. Благодаря наличию в перепелиных яйцах тирозина, формируется пигмент, который обуславливает здоровый цвет кожи. Поэтому яйца перепелов применяются в косметической промышленности.

Полезные свойства перепелиных яиц:

очищают печень и почки
нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта
смягчают токсикоз
нормализуют давление
укрепляют кости, зубы, ногти, волосы
укрепляют и восстанавливают иммунитет при воздействии неблагоприятных экологических факторов
выводят из организма радионуклеиды.

Полезны перепелиные яйца при сахарном диабете и бронхиальной астме.

МОЖНО ЛИ КУШАТЬ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА ДЕТЯМ?

Можно и нужно! Для этого есть несколько причин:

Во-первых, это интересно. Детям нравится все необычное, и ваш ребенок с удовольствием отведает маленькие пятнистые «киндерсюрпризы».
Во-вторых, перепелиные яйца очень полезны и содержат много веществ, необходимых растущему детскому организму. Регулярное употребление 1-2 перепелиных яиц в день способствует улучшению памяти и зрения, укрепляет нервную систему.
В-третьих, это продукт диетический и гипоаллергенный. У вашего малыша не будет диатеза, даже если куриные яйца ему противопоказаны.

ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА ДЛЯ МУЖЧИН

Перепилиные яйца — уникальный продукт. Оно в 5 раз меньше куриного яйца, но при этом содержит намного больше полезных веществ. Перепелиное яйцо называют ещё эликсиром здоровья и молодости В одном яйце человек получает практически все необходимые микроэлементы.Есть ли поляза в перепелиных яйцах для мужчин? В Японии они входят в рацион всех мужчин. В Болгарии, специалисты с химии и биологии установили что перепелиные яйца эффективнее чем виагра. Они изобрели коктейль “молодость”. Действие этого эликсира чудесное. Причина такого эффекта это содержание большого количества микроэлементов, железа фосфора и минералов в одном маленьком яйце.Немцы уже давно заметили положительный эффект от перепелиных яиц и выпивают утром 4 перепелиных яйца, запивая их 10 г водки, которая настояна на грецком орехе. Те немцы, которые завтракают так каждое утро, имеют хорошую потенцию и ценять действие перепелиных яиц для мужчин.

КАК ГОТОВИТЬ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА?

Просто положите заранее вымытые и не холодные яйца в кипящую воду и варите до готовности.

1-2 минуты – яйца всмятку.

5 минут – вкрутую.

Есть и еще один способ: в мешочек. Здесь способ приготовления немного отличается. Нужно положить яйца в холодную воду и довести до кипения. Сразу после этого кастрюлю снять с плиты и подержать яйца в горячей воде еще полминуты. Затем вытащить и ополоснуть холодной водой.

СКОЛЬКО КУШАТЬ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ?

В 100 граммах этого продукта содержится:

168 Ккал;
12 гр. жиров;
13,1 гр. белков.

Весит одно яичко 10-12 гр. Чтобы обеспечить свой организм дневным запасом витаминов и минералов, достаточно съедать 1-2 яйца.

Такое количество перепелиных яиц возможно даже при диетическом питании.

МОЖНО ЛИ ЕСТЬ СЫРЫЕ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА?

Безусловно, яйца, не прошедшие термическую обработку, содержат больше полезных веществ. И в лечебных целях можно пить их сырыми. Но! Вы должны быть точно уверены, что они не заражены сальмонеллезом. Иначе это может нанести вред вашему здоровью.

← Как Побороть Лень — 10 Простых Способов | Резервы долголетия →